- Vuoi contattarmi?
- T +39 351 791 7779
- info@martinagiannetti.it
- Via Provinciale Carrara-Avenza, 136 - 54033 Carrara
Ricette - Dott.ssa Martina Giannetti
Novembre 27, 2020
Torta “FURBA” al Cioccolato!
Strano nome per una torta FIT al cioccolato … per chi si fosse perso l’ultima ricetta della rubrica #extralight, ho parlato della zucca e della sua versatilità. Grazie alla sua ...
Novembre 19, 2020
Hamburger con Tofu, Zucca e Ceci
Ci salutiamo oggi con l’ultima delle quattro ricette autunnali, e lo facciamo con un “dulcis in fundo” (in tutti i sensi!) lasciando spazio alla protagonista principale, a mio avviso, dell’autunno: ...
Novembre 12, 2020
Terrina Pollo con Pistacchi, Speck e Carciofi
Quando pensiamo di cucinare del petto di pollo si sa che la mente rimanda subito ad una triste fetta cotta sulla piastra… e quasi non ci viene voglia nemmeno di ...
Novembre 05, 2020
Insalata di Merluzzo, Lenticchie ed Agrumi
Lo chef oggi ci propone un’ insalatina calda di lenticchie e agrumi, una ricetta che si colloca perfettamente in questa stagione, un piatto caldo che rimanda a sapori comunque freschi ...
Ottobre 29, 2020
Zuppa di Porcini, Calamari Grigliati e Castagne
Zuppa, castagne e funghi… tre parole che a mio avviso richiamano l’autunno, proprio come il profumo che emana questa ricetta. I calamari, a mio avviso, donano una nota di freschezza ...
Agosto 04, 2020
Baccalà al vapore con crema di ceci e scarola alla napoletana
Io sono un po’ di parte in questa ricetta, perché sia baccalà che ceci fanno parte della mia lista di alimenti preferiti. L’unione di questi due ingredienti, a mio avviso, ...
- 1
- 2
